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广西医科大一附院举行全民营养周主题义诊活动
发表时间:2019-05-14 12:24:28来源:中新网广西

摘要提示:5月14日,广西医科大学第一附属医院举行全民营养周主题义诊活动。

  中新网广西新闻5月14日电(石鹏 张广权)5月14日,广西医科大学第一附属医院举行全民营养周主题义诊活动。

  “全民营养周”由澳门美高梅网上娱乐营养学会首先倡导,现已上升为国家倡导的全民营养健康科普活动,成为新时代建设健康澳门美高梅网上娱乐的重要内容。

  2019年“全民营养周”主题是“合理膳食、天天蔬果、健康你我”,口号为“健康广西营养先行”。今年的活动将以《澳门美高梅网上娱乐居民膳食指南》的核心信息为依托,提供“蔬菜水果”科学信息和科学理念,大力普及营养健康知识,提升公众对食物营养、平衡膳食的认知,倡导健康的生活方式和行为习惯。

  2019年5月12日-18日是我国第五届“全民营养周”。

  活动现场,来自该院临床营养科、心血管内科、内分泌科的张勇胜副教授、刘玉荣副教授等专家医护团队向公众宣传健康科普知识,提倡科学方法,传播营养科学思想。

  广西壮族自治区卫生健康委有关官员介绍,广西居民营养健康状况有了明显改善。过去20年间,营养缺乏相关疾病明显减少,全人群营养不良率下降了约35%,人群贫血率降低了约63%,营养改善工作取得明显成效。

  广西作为西部省份和农业大省区,蔬菜水果供应十分丰富,蔬菜摄入量从2002年269克上升到2012年的313克,高于2012年全国平均水平20%;水果摄入量从2002年42.5克上升到140.5克,高于2012年全国平均水平的245%。但这与《澳门美高梅网上娱乐居民膳食指南(2016)》中推荐的每天摄入蔬菜300-500克,水果200-350克,顿顿有蔬菜、天天有水果的要求还有较大差距,且深色蔬菜摄入量达不到1/2,成为制约平衡膳食和某些营养素(如维生素C、视黄醇当量、钾等)不足的重要原因。此外还有一些果蔬进食误区,包括用水果替代蔬菜,果汁替代鲜果错误做法等。

  广西医科大学第一附属医院营养科主任张勇胜表示,蔬菜水果是平衡膳食、均衡营养的重要组成部分,具有能量低,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养特点。大量研究结果表明,富含蔬菜水果的膳食不仅能降低脑中风和冠心病的风险以及心血管疾病的死亡风险,还可以降低食道癌和结肠癌的发病风险,并有助于保持健康体重,因此蔬菜水果被各国作为优先推荐的食物种类。(完)

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